Triple tentación de la clementina para Navidad: Recetas deslumbrantes que iluminarán tu mesa 🍊🎄✨

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¡Reinventa tu Navidad con clementina, la fruta estrella del invierno! Descubre tres recetas mágicas que aportarán un toque de frescura y color a tus fiestas. ¡Cada bocado es un regalo para tus sentidos!

El Hada Clementina en Tres Actos para Navidad

1. Ensalada Navideña con Clementina y Granada

Ensalada De Clementina Y Granada

Ingredientes :

  • Clementinas: 4, peladas y segmentadas
  • Granada: 1, sin semillas
  • Rúcula: 100g
  • Nueces: 50 g trituradas
  • Queso de cabra: 100 g, desmenuzado
  • Aceite de oliva: para condimentar
  • Vinagre balsámico: para condimentar
  • Sal y pimienta: al gusto

Preparación :

  1. Mezcla rúcula, gajos de clementina, semillas de granada y nueces en una ensaladera.
  2. Estación con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
  3. Agregar EL queso de cabra desmoronado antes de servir.

2. Sorbete refrescante de clementina

Sorbete refrescante de clementina

Ingredientes :

  • Zumo de clementina: 500 ml (recién exprimido)
  • Azúcar: 150g
  • Ralladura de clementina: 1 cucharada
  • Agua: 200ml

Preparación :

  1. Mezcla Agua y azúcar en una cacerola, llevar a ebullición hasta que el azúcar se disuelva.
  2. Fresco almíbar, luego agregue el jugo y la ralladura de clementina.
  3. Congelar en una heladera según las instrucciones del fabricante.

3. Canapés de salmón ahumado y clementina

Canapés de salmón ahumado y clementina

Ingredientes :

  • Salmón ahumado : 200 g, en rodajas finas
  • Clementinas: 2, peladas y segmentadas
  • Pan negro o blinis: 10 rebanadas/piezas
  • Nata fresca: 100g
  • Eneldo: para decorar

Preparación :

  1. Desparramar una fina capa de crème fraîche sobre cada rebanada de pan o blini.
  2. Arreglar una rodaja de salmón y un gajo de clementina.
  3. Guarnación eneldo antes de servir.

Estas tres recetas de clementinas traerán una explosión de sabor y color a tu mesa navideña, prometiendo deleitar la vista y el paladar de tus invitados. ¡Felices vacaciones gastronómicas! 🍊🎄✨


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