Receta fácil de pastel de fondant de chocolate y plátano

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Este pastel de fondant combina la dulzura del plátano con la riqueza del chocolate para un postre sabroso y delicioso.

Tarta fondant de chocolate y plátano

  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 120 g de chocolate amargo
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 120 gramos de harina
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 50 g de chispas de chocolate
  • 2 cucharadas de compota
  • 1/2 lima
  • 50 ml de leche de almendras

Tarta de chocolate y fondant de plátano

La receta paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Tritura los plátanos y mézclalos con la compota y el jugo de lima.
  3. Derretir el chocolate negro con la mantequilla al baño María.
  4. En otro recipiente mezcla el azúcar, la harina, el azúcar de vainilla, los huevos y la leche de almendras.
  5. Luego agregue el plátano triturado y la mezcla de chocolate y mantequilla derretida.
  6. Agrega las chispas de chocolate.
  7. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.
  8. Hornee durante 30 a 35 minutos.

Consejo : Para una versión aún más deliciosa, agregue frutas secas o anacardos encima del pastel antes de hornearlo.


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