Receta fácil de pastel de fondant de chocolate y plátano

Este pastel de fondant combina la dulzura del plátano con la riqueza del chocolate para un postre sabroso y delicioso.

Tarta fondant de chocolate y plátano

• Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 120 g de chocolate amargo
• 200 g de azúcar en polvo
• 120 gramos de harina
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 3 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• 50 g de chispas de chocolate
• 2 cucharadas de compota
• 1/2 lima
• 50 ml de leche de almendras

La receta paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Tritura los plátanos y mézclalos con la compota y el jugo de lima.
3. Derretir el chocolate negro con la mantequilla al baño María.
4. En otro recipiente mezcla el azúcar, la harina, el azúcar de vainilla, los huevos y la leche de almendras.
5. Luego agregue el plátano triturado y la mezcla de chocolate y mantequilla derretida.
6. Agrega las chispas de chocolate.
7. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado.
8. Hornee durante 30 a 35 minutos.