Mousse de chocolate de 3 ingredientes: un postre sencillo e irresistiblemente chocolateado

Descubre la sencillez y el irresistible sabor de nuestra receta Mousse de chocolate de 3 ingredientes. Esta receta, perfectamente sencilla de preparar, te ofrece una mousse de chocolate ligera y aireado, con un sabor rico e intenso. Ya seas un cordon bleu o un principiante en la cocina, este clásico postre francés te impresionará.

Ingredientes :

• 200 g de chocolate negro de buena calidad
• 4 huevos
• 1 pizca de sal

Preparación :

1. Picarlo chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Una vez derretido dejar enfriar un poco.
2. Mientras tanto, separe las claras de las yemas. Asegúrate de que ninguna yema se mezcle con las claras para que suban correctamente.
3. Añade una pizca de sal a las claras y bate hasta que estén firmes.
4. Agrega las yemas de huevo una a una al chocolate derretido, mezclando bien después de cada adición.
5. Finalmente, incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla de chocolate con una espátula, con cuidado de no romperlas.
6. Divida la mousse en tazones o moldes y refrigere durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté cuajada.
7. Sirva esta mousse de chocolate de 3 ingredientes tal cual para un postre intensamente chocolateado, o cúbrala con crema batida, virutas de chocolate o fruta fresca para darle un toque extra de placer.

Date un capricho con esta mousse de chocolate de 3 ingredientes, una receta increíblemente fácil que te brinda un postre delicioso y sabroso.